操作方法 

1。章魚燒粉調配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻 

2。未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用 

3。蔬菜：包心菜（高麗菜）3KG洋蔥1KG用調理機切碎均勻 

4。煎章魚燒過程： 

1）先熱爐後關火。 

2）先放入油7分水滿漿 

3）加章魚約二粒放入蔬菜。 

4）放漿全滿用小湯匙蓋平，然後翻過 

5）全翻後加油加火即好 

5。章魚燒每盒6粒，先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿，放入2支竹簽即可
，如須加芥未粉另加。 

6。章魚燒是熱食品，敬請操作能現做現賣，保質新鮮