廣東風味腸粉,越來越被人們熟知,是文明全國的美食.想小本創業的朋友們,建議您選擇廣州富祺腸粉機.腸粉的製作方法很簡單,一碟腸粉1分鍾就能熟.當然,腸粉的口味有很多種,這樣顧客有了更多的選擇,生意也會越做越紅火.下麵為大家分享腸粉的製作方法和技巧.

　　製作材料:

　　大米，花生油、醬油、熟油及各種餡料.

　　製作步驟:

　　1.大米加清水浸泡至軟，磨成粉漿，再加清水調稀.

　　2.粉漿中加適量花生油拌勻,蒸籠上鋪上濕紗布，取一勺粉漿倒在濕布上攤平，厚約O.3厘米.

　　3.放入預熱好的蒸鍋內
，用旺火蒸熟，取出去布，將粉卷起來，成長條形，即為齋腸.

　　4.若卷之前，放入不同餡料，就成為同味不同的腸粉
，如豬肉腸

、牛肉腸
、蝦米腸等,食時蘸醬油、熟油等佐食,

　　製作腸粉的要領:

　　1.大米與清水的比例以1：3較為合適；漿太稀，粉蒸不成，粉漿太稠，蒸成的粉太硬

　　2.粉漿搪在濕布上
，厚薄保持均勻，不宜過厚，否則粘結不爽口

　　廣州富祺腸粉機的特點:

　　1.采用電子打火,管道式加熱

　　2.設有廢氣排出孔,強力排出廢氣,確保燃燒充分

　　3.比同類產品節省燃氣成本60%以上

　　4.從點火到水沸隻需3分鍾左右

　　5.最大火力時耗氣1.3kg/h

　　6.最小火力時耗氣0.1kg/h

　　用廣州富祺腸粉機製作腸粉,每分鍾可出1~2份

　　廣州富祺的腸粉機具有質量上乘,操作簡單易學,價格實惠等優點,是大家創業致富的首選!