我國是世界上最大的糧食生產國和消費國，年總產糧食約5億噸。每年因氣候原因，穀物得不到及時曬幹或未達到安全水分標準造成黴變、發芽等損失高達5%。若按年產糧食5億噸計算
，相當於損失2500萬噸。然而，我國現有穀物烘幹機械2萬多台，每年采用機械烘幹穀物量僅占全國總產量的1%左右，遠遠低於發達國家95%的水平。

    伴隨著國家惠農富農政策的推進及農業現代化、機械化發展進程
，我國農業綜合生產能力穩步快進。但仍麵臨人口總量持續增加

、城鎮人口比重上升、居民收入水平提高、糧食需求多樣化及糧食浪費嚴重等情況與挑戰，一方麵要求農業必須保持穩定增產
、全麵增產


，保障重要農產品有效供給；另一方麵
，必須有效減少糧食產後在儲藏、運輸
、加工、流通等環節的損失浪費，提高糧食生產的使用率和轉化率，擴大糧食產量與減少糧食浪費兩手抓，以確保國家糧食安全。

    據統計
，我國糧食收獲後因氣候潮濕、來不及曬幹或未達到安全儲存水分而導致在儲存
、運輸、加工等環節出現黴變和發芽變質
，及在晾曬過程中的拋灑損失，合計可達我國糧食總產量的5%
，約700億斤以上，經濟損失高達300~600億元
，氣候異常的年份糧食損失更為嚴重。而日本、美國等發達國家糧食收獲後的損失不到1%。主要原因之一在於我國供用糧食幹燥機械化水平較低。日本
、美國糧食幹燥機械化水平達95%以上，我國卻不足10%。

    我(wo)國(guo)糧(liang)食(shi)幹(gan)燥(zao)機(ji)械(xie)化(hua)水(shui)平(ping)低(di)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)在(zai)於(yu)相(xiang)關(guan)方(fang)麵(mian)對(dui)糧(liang)食(shi)烘(hong)幹(gan)技(ji)術(shu)認(ren)識(shi)不(bu)足(zu)，推(tui)廣(guang)乏(fa)力(li)
，糧(liang)食(shi)烘(hong)幹(gan)機(ji)械(xie)沒(mei)有(you)得(de)到(dao)普(pu)及(ji)和(he)應(ying)用(yong)。從(cong)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)看(kan)，推(tui)廣(guang)糧(liang)食(shi)烘(hong)幹(gan)技(ji)術(shu)仍(reng)存(cun) 在許多困難和問題：一是糧食烘幹機總量嚴重不足，未形成具有核心領先技術的自主品牌企業
；二是糧食烘幹缺乏組織支撐
，烘幹機經營主體數量比較單一；三是幹燥技術落後，幹燥能耗高，造成能源浪費；四是糧食收獲模式與烘幹模式不匹配，尤其是玉米
；五是缺乏適合油菜籽、木薯及經濟作物等的烘幹技術和設備等。

    因此
，發展糧食烘幹產業，加速糧食生產全程機械化，最大限度地減少儲糧損失，是確保豐產豐收
、穩定糧食總量的重要途徑，也直接影響糧食的等級
、加工質量和食用品質，從而影響到糧農和糧食流通企業的經濟效益和人們的生活質量
，影響到糧農糧商的生產經營積極性。

    可通過以下幾個方麵加大糧食烘幹技術推廣力度：製定在糧食生產、儲藏、運輸
、加工等環節的國家或行業損耗標準
；製定糧食烘幹機產業扶持政策，加大對國內自主龍頭企業的技術與資金支持力度，鼓勵產業技術自主創新、產業企業規模發展與內涵增長

；大力培育以糧食儲備企業、糧食加工企業、具有一定規模的農機專業合作社、種糧大戶及未來的家庭農場等糧食烘幹經營主體，鼓勵和發展糧食烘幹機械化
；加大對烘幹機械及其配套設施的購置補貼力度
，將烘幹機配套設備設施也列入補貼範圍
；增設烘幹作業補貼，補貼額度結合單位糧食烘幹成本確定，解決糧食烘幹經營主體的後顧之憂


；建立、完善農機金融支持機製
，鼓勵經營主體購買先進

、適用的糧食烘幹機械等。

    在加快農業機械化發展、保障糧食增產增收的進程中
，應大力推廣糧食烘幹技術，有效避免糧食損失浪費
，提升糧食轉化率
，保障國家糧食安全。